Tips Makanan - Resep Masakan Tumis daging kambing

Diposting oleh Ahmad Subhan on Jumat, 09 November 2012

Bahan:

1/4 daging kambing tanpa lemak
2 buah bawang bombay( iris halus )
4 saset kecap manis
1/2 gelas air
2 lbr daun salam
1 ptg lengkuas( memarkan )
1 ptg jahe( memarkan )
1 btg sereh( memarkan )
4 sdm minyak goreng
gula, garam secukupnya
Bumbu:

4 siung bawang putih
1 sdt lada
Cara membuat:

Rebus daging kambing sampai empuk,angkat, potong-
potong, tiriskan( air rebusan dibuang )
Haluskan bumbu, tumis sampai harum bersama bawang
bombay, masukkan air, kecap, jahe, lengkuas,sereh,
garam, gula, didihkan.
Kemudian masukkan daging,aduk-aduk sampai bumbu
meresap, angkat, taburi bawang goreng.

{ 0 komentar... read them below if any or add one }

Posting Komentar