Resep Masakan Eropa- Nasi Daging Jamur

Resep Masakan Nasi Daging Jamur

Bahan:

    Nasi Jamur Daging
    1 sdm minyak sayur
    20 g bawang Bombay, cincang
    1 siung bawang putih, cincang
    75 g daging sapi, iris tipis
    2 buah jamur hioko, potong-potong
    200 g beras pulen, cuci, tiriskan
    1 sdm kecap asin
    400-500 ml kaldu sapi/air
    1/2 sdt merica bubuk
    1 sdt garam

Pelengkap:

    Dadar sayuran
    Acar mentimun

Cara membuat:

    Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
    Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
    Tambahkan jamur, aduk hingga layu.
    Masukkan beras, aduk hingga rata. Angkat.
    Pindahkan ke dalam panci rice cooker, tambahkan kaldu dan bumbu.
    Masak seperti biasa hingga nasi matang.
    Taruh nasi dalam wadah bekal, taburi potongan nori atau bawang merah goreng.
    Beri Pelengkapnya.

Untuk 4 porsi